文章来源: 姑苏晚报
最近大热的《都挺好》,据说半城的苏州人都在追,你的朋友圈有没有被刷屏?
这部电视多处以苏州为背景,因此带火了苏州一批餐饮店。
然而,剧中餐馆“食荤者”却在今天的检查中,被发现连员工健康证明也已过期。
曾经有网友在弹幕上吐槽,结果一语成谶。
剧中苏明玉与石天冬相识在餐馆“食荤者”。
“食荤者”,顾名思义就是供应荤菜的餐馆。而现实中它叫“翰尔园”,就在平江路上,这是一家素食餐馆。
只卖素食火锅、素面等,热食类和自制饮品,且剧中内景均在摄影棚内完成拍摄。所以大家剧中看到的后厨并不是现在店内的情况。
今天,姑苏区平江街道市场监管部门对“翰尔园”开展食品安全检查。执法人员从证照公示、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等方面对该店后厨进行全面检查。
该店虽安装“明厨亮灶”视频监控系统,但执法人员发现存在一些管理不规范的问题。
“在灶台上发现一袋包装油腻的抹茶粉,生产日期已模糊不清。还有只差一天就要过期的黄瓜籽粉,员工称是自己吃的食品”。
执法人员说,除此之外还发现部分员工健康证明也已过期,没有及时补办。
店堂经理坦言如今成了“网红”店,每天都有游客慕名而来,供应量突增,所以导致人手短缺,确实存在管理问题。
目前,执法人员已责令限期整改并约谈该店负责人。
所以生意变好,反而变成了忽视食品安全的理由?
真是令人费解!