薑母鴨加火龍果 台北城市科技大學奪法美食特別獎

文章来源：自由时报

〔記者吳柏軒／台北報導〕想像一下，台灣薑母鴨、火龍果也能跟法式料理擦出火花，並且成功征服法國國際評審味蕾！台北城市科技大學餐飲系學生陳芃璟，與烘焙學程的林詣宸日前共同組隊，在系上師長領隊下，遠赴法國參加「二○一九法國米爾國際美食挑戰賽」，十九日傳回捷報，兩人成功奪下「團隊最佳點心」特別獎。

城市科大表示，該賽事有全球十二國年輕學子參賽，規定兩人一組，將法國餅乾、香檳、鴨、南瓜四樣食材融入主菜與甜點，於三個半小時內做出六盤作品，喜悅兩人得獎，也讓台灣飲食文化驚艷世界。