【神州时报讯】12月6日，四川省商务厅、四川省文化和旅游厅、四川省体育局共同主办的“味美四川”粉丝暖冬消费季启动活动在成都举行。来自国内外的首批20家“全球星级川菜餐厅”受邀参加启动活动，并接受授牌。此次入选的20家餐厅，来自四川、北京、上海、广东，以及美国、法国、新加坡等川菜消费活跃区域，在川菜烹饪技艺、菜品表现、服务品质、文化表达、产业带动等方面各具实践借鉴价值。
美国芝加哥老四川旗舰店上榜
大芝加哥地区华侨华人联合会名誉主席、美国老四川集团胡晓军主席表示：首批“全球星级川菜餐厅”授牌,恭喜祝贺所有上榜餐厅，老四川也荣幸上榜，非常感谢四川省商务厅，全国川菜行业专业媒体四川烹饪杂志社及四川省美食家协会在评选工作中的辛勤付出和厚爱，也特别感谢老四川各地粉丝26年来的大力支持和鼓励及老四川团队26年来的不懈努力和追求！
美国老四川餐饮集团（www.laoszechuanusa.com由美中餐饮业联合会（www.u-cra.com）主席，特级川菜大师胡晓军先生于1998年在芝加哥创办，分布在芝加哥，华盛顿，明黎苏达，休斯顿，俄亥俄州等地，现有17家，还有8家在设计装修中。老四川26年来殊荣不断，如在2000年被芝加哥论坛报评为三把叉，为当时中餐厅最高奖项，在2009年被《美国中餐通迅》评为全美十佳中餐之一，2013年被美国主流杂志《travel & leisure 》评为全美中餐第一名，2015年被美国主流美食网站《the daily meal 》评为全美中餐第一名，同时也被《the daily meal 》评为全美第一take out, 2016年被time out 评为全美十佳中餐之一，2018年被美国主流媒体thrillist 评为全美最佳中餐厅，2019年被主流媒体the travel评为全美十佳中餐之一，2023年被time out 评为全美十佳中餐之一，2024年被主流媒体tasting table 评为美国最佳中餐连锁品牌第一名，常年被CNN评选为伊州最佳中餐厅，连续七次上榜米其林Bib Gourmand 等，其中樟茶鸭等入选芝加哥最佳菜式，香辣仔鸡等入选芝加哥地标菜，麻婆豆腐等入选芝加哥必吃菜式，老四川的北京烤鸭，生煎包和小笼包誉为芝城三绝，经常接受各大电视台如NBC, ABC, FOX, CCTV, WGN, check please及报纸杂志如芝加哥论坛报，芝加哥太阳报，芝加哥杂志
