今年论坛的主题是：
1: 后疫情时代餐饮业如何正确应对？
2: 我们身边引进海外品牌到中国和中餐走出国门成功案例分享
3: 中国原材料和中国酒走向海外之路浅析
4: 如何加强全球中餐业的交流与合作？
论坛组委会诚挚邀请各位前来襄盛举，鼓励我们疫情下砥砺前行的餐饮业，非常感谢您对整个中餐业的长期支持！
美中餐饮业联合会胡晓军
及本届论坛主委会敬邀
Topic: 第四届美国中餐国际论坛
Time: May 23, 2021 09:00 AM Central Time (US and Canada，8:30am进场）
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https://us02web.zoom.us/j/6198886512?pwd=enIzb2o3S3lENnRDbXpyTTlVSXVLQT09
Meeting ID: 619 888 6512
Passcode: 2021523。
请大家预先做好登记，以便抽奖，奖品为泸州老窖，切莫错过哦！点击阅读上届论坛回顾（此届论坛嘉宾暂时保密）。
美中餐饮业联合会主席（右）赠送泸州老窖1573给芝加哥戴利市长
抽奖环节奖品为泸州老窖。
(组委会联系：acriusa@gmail.com)
美中餐饮业联合会（www.u-cra.com)主席胡晓军说：
尊敬的各位侨社负责人和媒体及朋友们，大家好！ 亚裔月及“我爱唐人街活动“倒计时4天！5/16号那天诚邀所有社团负责人和媒体参加，请于12点到，会务组向大家准备了免费抽奖券和“中国城美食通“护照，美中餐饮业联合会（www.u-cra.com)的会员单位四川郫县豆办股份有限公司还精心为大家准备了一份礼物：四川郫县豆瓣酱精美礼品一份，同时请所有负责人上台集体宣布“中国城美食通“护照并在“我爱唐人街“横幅上签名，签名手迹会收藏在博物馆中。去年参加了“我爱唐人街“活动的所有社团获颁杰出社区贡献奖，请各社团负责人领奖并准备简短发言，最后5天了，请大家多多宣传，奖品多多哦，辛苦了，特别感谢所有的社团，商家，义工团队和抽奖赞助商（包括顾大姐串串香，姚酸菜鱼，老四川，湘乡香,星光，山陕名吃，海底捞，享茶，香港超市，四川省郫县豆瓣股份有限公司，鸿昌厨具，心语花店等等）。
美中餐饮业联合会（www.u-cra.com)即将于2021年5月23号日线上举办美国第四届中餐国际论坛，此届论坛由泸州老窖独家赞助，组委会邀请了很多主流媒体和政要及行业大咖出席，而且特别邀请了三位神秘大明星嘉宾表演，届时会有许多国家和地区的同行精英共襄盛举，同时会进行全球优秀厨师，最佳厨师，优秀经理人，最佳经理人，优秀名店，最佳名店，全球弘扬中华饮食文化优秀人物奖，全球弘扬中华饮食文化杰出贡献奖，全球弘扬中华饮食文化终生成就奖等评选和颁奖。
同时亚裔月及“我爱唐人街活动“倒计时4天！
欢迎大家参加2021年5月16日中午12点在芝加哥华埠广场由100多家商家和社团参加组织举办的亚裔月庆祝及“我爱唐人街“活动，欢迎大家加入“我爱唐人街“队伍，欢迎各餐厅加入“Taste of Chinatown”活动，免费为大家宣传！大家可以联系组委会，欢迎大家转发分享哦！非常感谢所有人的付出！
图一是一张含金量很高的“中国城美食通“贵宾优惠卡，非常值得你分享给亲人朋友并值得永久珍藏，它是华埠近60家美食餐厅的打折卡！还有抽奖哦
#we love Chinatown#（名单更新中）
