美国美中餐饮业联合会
1）全球弘扬中华饮食文化终生成就奖
高炳义：中国烹饪协会名厨委员会主席，
李耀云：世界中餐名厨交流协会会长，
刘广伟：东方美食学院院长，
叶震宇：荷蘭衷中參西烹飪實驗室創辦人，
黃清標 ：中國頂級烹飪大師技藝交流協會資深會員
Penny Pollack：芝加哥杂志前资深总编
杨丐镜：比利时中餐联合会主席
倪举凌：美中餐饮业联合会名誉主席
2）全球弘扬中华饮食文化杰出贡献奖
赵小军，锦厨食品科技有限公司 CMO、
陈世豪，广东超霸世家食品有限公司 董事长、
于永滨，青岛永滨生态园管理有限公司 董事长、
叶原林，厦门市亚力斯食品有限公司 董事长、
粘书建，鹏诚教育培训学校 校长、
林全文，中国烹饪协会名厨委员会 常委、
韩吉光，金普新区聚仙楼餐饮有限公司 董事长、
伍峰，湖北省仙桃市烹饪酒店行业协会 常务副会长、
吴志红，宁夏丝味食品有限公司 董事长、
邓正庆，中国烹饪协会名厨委员会 会员
Monica Ng， 芝加哥论坛报前资深美食记者
于学荣，江苏省餐饮业行业协会会长
朱焕生，国际著名川菜大师
周晓燕，
许露，
杜西峰，
陈琴，
3）全球弘扬中华饮食文化优秀人物奖
雷镇欧， 四川烹饪学院烹饪副教授
贾传刚，中国烹饪协会 副秘书长、
杨萍（女），中国烹饪协会名厨委员会 秘书长、
张明宝，青岛中烹协经济技术开发有限公司 副总经理、
黄平，中國烹飪協會 副會長、
张元松，中国烹饪协会 名誉副会长、
周元昌，上海廊亦舫餐饮有限公司 董事长、
刘祥飞，俄罗斯中国总商会 理事、
陈日星，泉州名厨协会 特邀会⻓
杨锡辉，美国老四川餐饮集团菜品研发总监
赖晓辉，成都名堂餐饮集团董事行政总厨
黄杰克
4）全球优秀义工奖
赵奇，美国芝加哥奇迹广告公司总裁
黄先维，美国芝加哥21世纪地产公司总裁
全球优秀义工奖，Richard Fenner
5）全球最佳名店奖
TAO
alinea
Maison Lameloise
莱美露滋（上海中心店）
颐宫
玉芝兰（成都店
铭家餐饮
罗浮宫酒店
6）全球优秀名店奖
枫林餐馆
中国金味德兰州牛肉拉面体验工坊
眉州东坡（三苏祠）
赤香
重庆一席创意餐厅，
许家菜，
崇德里 吃过食舍
陈麻婆豆腐
传奇炒冰屋
旺角
强记
老四川
长福园林
同乐经典
绸乡缘镜湖餐饮
阿五黄河大鲤鱼
长安大牌档之上元灯会
PICCOLO SOGNO
7）全球最佳厨师奖
何斌，上海宴江楼餐饮管理有限公司总经理
钱以佳，美国MR CHOW比华利分店行政总厨
张添来，3 Embers Culinary Craft 联合创办人
刘强，中国烹饪协会中式菜肴研发中心 研发总监、
周华，上海欣鸣餐饮管理有限公司 总经理、
唐习鹏，北京馥天下烤鸭店、唐瑞隆鱼头泡饭 创始人、
罗永存，鞍山市铁东区国宴会馆 董事长、
胡满荣，荣誉国际集团 副主席、
兰明路，中国烹饪协会 监事 ，四川省烹饪协会 副会长、
邹志平，湖北经济学院 教授、
黑伟钰，济南舜耕山庄集团酒店管理公司 董事长、
王桂云（女），青岛酒店管理技术学院中西面点工艺专业 主任、
章乃华，浙江省浙旅投酒店集团有限公司 副总经理、
杜西峰，陕西省烹饪餐饮行业协会 会长、
董玉振，深圳福田香格里拉大酒店中餐 行政总厨、
陈智灵，厦门建发集团产品运营中心 品控总监、
王庆兴，东方环球（昆明）国际会展运营管理有限公司会议餐饮公司 副总理、
王永贵，蓝海酒店管理公司 总经理、
龙德伟，重庆渝州宾馆 行政总厨、
高云英（女）青岛市厨艺研究会 专家顾问、
陆春凤（女），上海瑞金宾馆有限公司 中点厨师长
田军，美国老四川餐饮集团烤鸭部主管
胡雪，美国老四川餐饮集团芝加哥市中心旗舰店总厨
胡幽梦，
吴志荣，
陈红，
施建发
最佳厨师：胡正军，美国成都印象餐厅董事总厨
王嘉豪
诸显朝
8）全球优秀厨师奖
李晓，四川旅游学院烹饪艺术教研室主任
邬平，萬蔚西南行政总厨世界川菜大赛金奖
雷建斌，澳大利亞 石锅先生餐饮公司创始人
陈致富，湖南萍乡瀚爵士餐饮公司创始人
霍新波，现任张家港市就这个餐饮管理有限公司总经理
简志贤，成都老房子餐饮管理集团公司技术研发总监
朱长江，中自百佳餐饮公司运营 总监、
李凯，清华大学玉树园餐厅 厨师长、
王猛，河北君唯餐饮管理集团有限公司 执行副总裁、
闫润明，太原闫润明食品研发工作室 领军人、
刘之林，滨州中海酒店有限公司 厨务总监、
徐宁波，湖北省咸宁市华信温泉大酒店 行政总厨、
樊广泽，重庆晓秧锅餐饮管理有限公司 董事长、
陈明泰，海南烹饪协会 理事、
岳振东，青岛岳振东景观艺术有限公司 总经理、
魏兴东，郑州市惠济区振伟泓源斋食府 总经理、
周斌，美国湘乡香餐饮公司董事总厨
周小平，美国湘乡香餐饮公司厨师长
邹洪锐，美国老四川餐饮集团格兰特公园店厨师长
杨勇，美国黄家码头中国菜技术总厨
刘忠勇，香天下集团公司美国大喜川菜民俗酒楼
梁嘉炫
熊伟
任正兵
邵晓雷
唐亮
朱建辉
舒贵明
闫华
余成钢
赵松涛
冯健勋
张宏
李卫红
叶井辉
陈雅筝
冯健熙
陈剑海
曾代全，成都工匠
林道明,株式会社小青島餐饮总厨师长
9）全球最佳经理人奖
李坤，长春开元酒店、美伦酒店总经理
郭秀青（女），青岛绿君源餐饮服务管理有限公司 董事长、
李栋梁，福建北记食品有限公司 创始人、
董定珠（女），绸乡缘餐饮文化有限公司 董事长、
刘相举，青岛举鑫帮厨有限公司 董事长、
赵向进，青岛伯尼亚食品有限公司 董事长、
孙宇，青岛三食珍食品可以有限公司创始人 董事长、
刘铭，青岛铭家尚品餐饮管理有限公司创始人 董事长、
陈弘浩，武汉⻝和岛网络科技有限公司 董事总经理
10）全球优秀经理人奖
朱昊，深圳鼎和盛副总裁
孙彤，青岛瑞可莱餐饮配料有限公司 总经理、
王玉升，沂南县鑫升食品有限责任公司 总经理、
张立国，黑龙江省烹饪协会执行 副会长、
李桂花，金华市厨艺人生食品有限公司 总经理、
尹金富，潍坊第一春食品有限公司 董事长、
王敏，青岛甜糖湾大酒店管理有限公司 总经理、
万怡梅，美国享茶有限公司总裁
李炫，Ninja Ramen 餐饮有限公司总裁
