火锅也要很上镜？这个冬天日本流行吃“水果火锅”
进入寒冷的冬季，就会想吃热腾腾的火锅。今年在日本，水果和野味等食材有些特别的火锅受到关注。除了色泽和形状等拍照时的美观度，通过视频展现动态和变化、传递食物美味的“晒视频”也受到越来越多的关...
山数富士，茶数静冈——在静冈享受全茶料理
在日本流传这样一种说法：“山数富士，茶数静冈。”茶与富士山都是静冈县的名片，富士山下就是静冈绵延数十里的茶园。
静冈县是日本最大的茶乡，日本全国的茶园面积为4.62万公顷，静...
德国圣诞集市 小吃也是“硬菜”
从每年11月下旬开始，法兰克福市中心的罗马人广场搭建起圣诞集市摊位，一间间小木屋出售各种各样的德国小吃：烤香肠、炸猪肘、炖酸菜、煎牛排、比萨饼等吃食，其实这些不是小吃，是真正的“硬菜”...
海南水果鸡汤：颜值与美味齐飞
椰子鸡汤想必各位吃货们都知道，可以说是海南最受欢迎的一道水果菜肴了。说到用水果做菜，大家应该并不陌生：菠萝炒牛肉、菠萝虾球……而几乎顿顿不离汤的海南人，则是将对水果+鸡汤的奇思妙想发挥到了极致：巧用...
闻其名不敢尝？这道海南小吃其实很美味
来到一个地方，一定要品尝一个地方的小吃，可以体验当地人的饮食特色，也能深入了解当地的民俗文化。在海南众多小吃中，有一种小吃名字虽然“不雅”，甚至有的人听了会觉得倒胃口，但是当地人却觉得是道美味小吃。
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这家127年历史的饭店，承载了青岛的味道
今天这家店有127年的历史百年老饭店，比我爷爷的年纪都还要大！这家店就是春和楼。
在过去，能去春和楼吃饭是一件非常体现身份和品位的事情，而现在，春和楼已经成为青岛的一个标志，透过鲁菜的味道，体会青岛的...
这“酸溜溜”的海南 我先吃为敬！
如果用口味来区分每个地域的人，那么川渝人是辣的，江浙人是甜的，湖南湖北人是咸的……
还有一个地方的人，总是很独特，很“奇葩”，因为，他们是——酸的！糟粕醋，酸笋，陵水酸粉，青芒果，酸角…....
漫步宁夏夜市 迷失在吃货的天堂
有人说没去过台湾夜市就不能说去台湾旅游过，想要更好地了解台湾风情，夜市美食不失为一个绝妙的方式！这里要介绍的就是台湾的宁夏夜市。
台湾夜市的最初雏形在大稻埕等港口地域，由小吃摊聚集而成，演变至今不但...
这道菜两个国家都在抢“版权” 海南人坐不住了！
最近，“海南鸡饭”貌似成了美食界的香饽饽：新加坡要以海南鸡饭作为小吃摊招牌申请世界非物质文化遗产，邻国的马来西亚厨师开始愤怒抗议。关于海南鸡饭的“版权”属于谁，这两个国家一直争论不休。
但，这可是“...
我在夏天，怀念冬天的海南……菜。
台风过境没几天，海南又恢复了“原汁原味”的高温。天空瓦蓝铮亮，没有一丝多余的云，自然，热辣的阳光也就没有任何阻挡地造访皮肤，粗暴亲吻并留下深色印记。
每到这时，总会让人怀念冬天，阴郁湿冷的天气在热晕的...