标签: 地道美食
人人都爱的瑞士奶酪 每块都藏着“快乐的秘密”
没吃过瑞士奶酪还敢说自己去过瑞士？自称是“奶酪动物“的瑞士人，每人每年都要消耗50斤干酪。这是一个为奶酪而生、因奶酪而自豪的民族。好客的瑞士人在招待朋友时往往会拿出自家最好的奶酪，邻居家孩子过生日，...
圣诞将至，看法国人如何吃“四乞丐”
圣诞节前后，法国甜点店的橱窗里充斥着各种诱人的节日糕点。《环球时报》记者日前受朋友博坦太太之邀去她家参与制作并品尝了一道非常地道的法式圣诞糖果——“四乞丐”。与圣诞劈柴蛋糕相比，“四乞丐”...
火锅也要很上镜？这个冬天日本流行吃“水果火锅”
进入寒冷的冬季，就会想吃热腾腾的火锅。今年在日本，水果和野味等食材有些特别的火锅受到关注。除了色泽和形状等拍照时的美观度，通过视频展现动态和变化、传递食物美味的“晒视频”也受到越来越多的关...
山数富士，茶数静冈——在静冈享受全茶料理
在日本流传这样一种说法：“山数富士，茶数静冈。”茶与富士山都是静冈县的名片，富士山下就是静冈绵延数十里的茶园。
静冈县是日本最大的茶乡，日本全国的茶园面积为4.62万公顷，静...
德国圣诞集市 小吃也是“硬菜”
从每年11月下旬开始，法兰克福市中心的罗马人广场搭建起圣诞集市摊位，一间间小木屋出售各种各样的德国小吃：烤香肠、炸猪肘、炖酸菜、煎牛排、比萨饼等吃食，其实这些不是小吃，是真正的“硬菜”...
海南水果鸡汤：颜值与美味齐飞
椰子鸡汤想必各位吃货们都知道，可以说是海南最受欢迎的一道水果菜肴了。说到用水果做菜，大家应该并不陌生：菠萝炒牛肉、菠萝虾球……而几乎顿顿不离汤的海南人，则是将对水果+鸡汤的奇思妙想发挥到了极致：巧用...
闻其名不敢尝？这道海南小吃其实很美味
来到一个地方，一定要品尝一个地方的小吃，可以体验当地人的饮食特色，也能深入了解当地的民俗文化。在海南众多小吃中，有一种小吃名字虽然“不雅”，甚至有的人听了会觉得倒胃口，但是当地人却觉得是道美味小吃。
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这家127年历史的饭店，承载了青岛的味道
今天这家店有127年的历史百年老饭店，比我爷爷的年纪都还要大！这家店就是春和楼。
在过去，能去春和楼吃饭是一件非常体现身份和品位的事情，而现在，春和楼已经成为青岛的一个标志，透过鲁菜的味道，体会青岛的...
这“酸溜溜”的海南 我先吃为敬！
如果用口味来区分每个地域的人，那么川渝人是辣的，江浙人是甜的，湖南湖北人是咸的……
还有一个地方的人，总是很独特，很“奇葩”，因为，他们是——酸的！糟粕醋，酸笋，陵水酸粉，青芒果，酸角…....
漫步宁夏夜市 迷失在吃货的天堂
有人说没去过台湾夜市就不能说去台湾旅游过，想要更好地了解台湾风情，夜市美食不失为一个绝妙的方式！这里要介绍的就是台湾的宁夏夜市。
台湾夜市的最初雏形在大稻埕等港口地域，由小吃摊聚集而成，演变至今不但...